APRESENTAÇÃO

Sou mãe, esposa, bioquímica e estudante de doutorado.


Comecei a cozinhar na adolescência mas, nessa época, só gostava de fazer "gordices".


Depois que casei quis inaugurar todos os utensílios e equipamentos que ganhei e a paixão pela culinária foi aumentando. Antes mesmo de engravidar comecei a buscar uma alimentação mais saudável e equilibrada para preparar meu organismo para as mudanças. Quando engravidei comecei a buscar cada vez mais por alimentos menos industrializados e mais naturais.

No entanto, foi só quando meu filho nasceu que comecei a me interessar por uma culinária de fato mais saudável, com menos açúcar branco, trigo, leite e gordura visto que é essencial que a criança inicie a introdução alimentar com alimentação saudável para que desde já tenha uma boa qualidade de vida.

No futuro, terei orgulho de dizer para ele que uma das primeiras coisas que ensinei foram os hábitos alimentares saudáveis.


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Renata


sexta-feira, 6 de março de 2015

Bolo de Cenoura

Lanche da manha do Gui e lanche da tarde da mamãe... Hehehe

Bolo de Cenoura

Ingredientes:


3 ovos
2 cenouras
1/3 xic de óleo de coco

1 xic de farinha de arroz
1/2 xic açúcar mascavo
1 col sobremesa de fermento


Bati no liquidificador os ovos, a cenoura e o óleo de coco. Misturei num pote os demais ingredientes e adicionei a mistura do liquidificador.
Assei a 180 graus por uns 25 minutos!!! 




Hummm... Delícia!!!



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